Zdrowie i uroda – Żyj w zgodzie ze sobą!
Zasady odżywiania

10 mitów na temat zdrowej żywności

Zdrowy styl życia zyskuje coraz większe grono entuzjastów. Rośnie nasza świadomość odnośnie znaczenia zdrowego odżywiania na stan organizmu. Wielu z nas, kierując się zasadą: „Jesteś tym, co jesz”, rezygnuje z produktów uważanych powszechnie za niezdrowe. Zastępujemy je bardziej odżywczymi i zawierającymi mniej dodatków chemicznych. Na fali mody na żywność ekologiczną wiele sklepów...

Czy warto jeść grzyby?

Jeszcze parę tygodni temu mieliśmy wysyp prawdziwków, koźlaków, maślaków i podgrzybków. Tegoroczna jesień rozpieściła zapalonych grzybiarzy, którzy co parę dni wracali do domu z koszami pełnymi leśnych darów natury. Czy jednak powinniśmy jeść grzyby i jaki mają one wpływ na nasz organizm? Grzyby w starożytności były nazywane pokarmem bogów, a starożytni Egipcjanie podawali je wyłącznie...

11 produktów, które oczyszczają organizm

Nawracające bóle głowy, zaparcia, problemy z cerą, bezsenność – często te często pospolicie występujące dolegliwości związane są z nagromadzeniem toksyn w organizmie. Czym to jest spowodowane? Najczęściej niewłaściwą dietą, spożywaniem dużych ilości przetworzonego jedzenia, cukru, kawy i paleniem papierosów. Duże znaczenie ma też zanieczyszczenie powietrza, spaliny i substancje zawarte...

Czym zastąpić mąkę pszenną?

Produkty zbożowe są jednym z podstawowych elementów piramidy żywieniowej. Specjaliści od lat zapewniają, że to właśnie one powinny być głównym źródłem energii w naszej diecie. Tymczasem od pewnego czasu obserwujemy pewnego rodzaju nagonkę na produkty wytwarzane z pszenicy. Niektóre źródła zachęcają do zastąpienia mąki pszennej mąkami z innych zbóż, np. orkiszową, żytnią czy razową. Z...

GDA, czyli wskazane dzienne spożycie

Przeglądając etykietki poszczególnych produktów spożywczych, można natknąć się na skrót GDA. Oznacza on wskazane dzienne spożycie (z ang. Guideline Daily Amounts), czyli stanowi warunek zachowania dobrego stanu zdrowia i zbilansowanej diety. GDA dotyczy informacji umieszczanej na opakowaniu produktu o całkowitej energii diety, a także zawartości składników odżywczych, które powinniśmy spożywać...