Zdrowie i uroda – Żyj w zgodzie ze sobą!
Zasady odżywiania

Gluten – nie taki straszny, jak go malują

Od co najmniej kilku lat modne stało się unikanie glutenu. Dieta bezglutenowa jest lansowana przez celebrytów i sportowców jako rozwiązanie wszelkich problemów związanych ze zdrowiem i sylwetką. Czy słusznie? Okazuje się, że niekoniecznie. Czym jest gluten? Jest to białko znajdujące się w niektórych zbożach – pszenicy (gliadyna, gluteina), jęczmieniu (hordeina), owsie (adeina) i życie...

Upał? Uwaga na niedobór elektrolitów

Właściwy poziom elektrolitów w organizmie jest istotny zwłaszcza w czasie letnich upałów, gdy szybko je tracimy wskutek pocenia się. Ważne jest zatem uzupełnianie ich niedoboru. Powszechnie wiadomo, że trzeba dbać o odpowiednie nawodnienie organizmu – zwłaszcza gdy jest gorąco. Jednak sama woda to nie wszystko. Należy zwrócić uwagę na odpowiedni poziom jonów soli (sodu, magnezu, potasu, wapnia)....

Superfoods – rzeczywiście super czy przereklamowane?

Superfoods to naturalne produkty, które są niezwykle bogate w składniki odżywcze takie jak witaminy, mikroelementy i inne składni, bardzo cenne i korzystne dla ludzkiego organizmu. Termin ten jest jeszcze dość mało rozpowszechniony w Polsce, jednak staje się coraz popularniejszy. Jedni twierdzą, że superfoods to przyszłość dietetyki, inni, że produkty te są przereklamowane i niezbyt smaczne. Już...

Szkodliwa moda na surową wodę

W USA ostatnio zdobywa popularność tzw. surowa woda, czyli taka, która nie została poddana filtrowaniu ani oczyszczaniu. Niektóre firmy nawet sprzedają taką wodę w butelkach – w znacznie wyższych cenach niż zwykła woda mineralna. Wskazuje się jednak, że moda ta jest absurdalna, a nawet szkodliwa. Surowa woda jest szczególnie chętnie kupowana w Dolinie Krzemowej, a firmy ją sprzedające mogą...

Picie wody – fakty i mity

Woda daje początek wszelkiemu życiu na naszej planecie. Jest ona rozpuszczalnikiem substancji odżywczych, umożliwia chłodzenie organizmu i orzeźwia w czasie upałów. Jednak nie wszystkie opinie na temat picia wody są prawdziwe. Pogląd, że powinno się pić 2 l wody dziennie Według badań przeciętny Polak wypija prawie 80 butelek „kupnej” wody każdego roku, podczas gdy jeszcze dziesięć lat...