Czym jest dieta rozdzielna?

Czym jest dieta rozdzielna?

Dieta rozdzielna dzieli całą żywność na dwie podstawowe grupy: białkową i węglowodanową. Wyróżnia jeszcze jedną grupę: produkty neutralne, które można jeść zarówno z białkami, jak i węglowodanami (warzywa, owoce, nasiona, oleje, miód, orzechy, kawa, herbata, woda, soki warzywne). Zasada tej diety polega na niełączeniu białka i węglowodanów.

Czytaj dalej
Dieta bezglutenowa

Dieta bezglutenowa

Dieta bezglutenowa jest takim rodzajem diety, którą stosuje się w leczeniu i profilaktyce jawnej alergii na gluten oraz celiakii, nieuleczalnej choroby charakteryzującej się nadwrażliwością na gluten. U osób chorych na celiakię (chorobę trzewną) jadłospis wykluczający gluten jest jedynym dostępnym w tej chwili lekarstwem. Polega on na wyeliminowaniu z pożywienia produktów glutenowych, czyli takich, które posiadają dodatek naturalnych lub przetworzonych zbóż

Czytaj dalej