Zdrowie i uroda – Żyj w zgodzie ze sobą!
Diety

Dieta detoksykująca – czy ma sens?

W ostatnich latach można zaobserwować modę na diety detoksykujące. Wysyp artykułów i porad na ich temat widać szczególnie tuż po Nowym Roku i na wiosnę – mają one być sposobem na „odnowienie” organizmu i pozbycie się skutków obżarstwa. Diety tego typu bywają bardzo radykalne – polegają np. na piciu jedynie zielonych koktajli czy soków przez kilka dni, bez spożywania jakichkolwiek pokarmów...

Gluten – nie taki straszny, jak go malują

Od co najmniej kilku lat modne stało się unikanie glutenu. Dieta bezglutenowa jest lansowana przez celebrytów i sportowców jako rozwiązanie wszelkich problemów związanych ze zdrowiem i sylwetką. Czy słusznie? Okazuje się, że niekoniecznie. Czym jest gluten? Jest to białko znajdujące się w niektórych zbożach – pszenicy (gliadyna, gluteina), jęczmieniu (hordeina), owsie (adeina) i życie...

CLA – czy warto przyjmować?

CLA (ang. conjugated linoleic acid) to sprzężony kwas linolowy (kwas rumenowy). Kilkanaście lat temu stał się on dość popularnym składnikiem preparatów odchudzających. Jak działa i czy warto go suplementować? CLA nie jest samodzielnie syntetyzowany przez ludzki organizm – można go przyjmować tylko z pożywieniem lub w formie suplementów. Znajduje się on w mięsie, pełnotłustym nabiale i olejach...

Mity o witaminie C

Witamina C stała się ostatnio modna, zwłaszcza w kręgach związanych z tzw. medycyną alternatywną. Niekiedy jest wręcz przedstawiana jako cudowny lek na wszystko. Popularność zdobyły wlewy dożylne z witaminy C, a także tzw. witamina lewoskrętna, przez niektórych sprzedawców suplementów przedstawiana jako lepsza od tej „zwykłej”. Co z tego jest prawdą? Jednym z częściej spotykanych i bardziej...

Dieta paleo – kontrowersje

Dieta paleo, zwana także paleolityczną, stała się ostatnio bardzo popularna. Zakłada ona sposób odżywiania zbliżony do tego, jaki był charakterystyczny dla paleolitu. Jej zwolennicy twierdzą, że choroby cywilizacyjne wynikają ze skutków tzw. rewolucji neolitycznej, gdy upowszechniło się rolnictwo. W związku z tym stosowanie diety paleo wiąże się z wyeliminowaniem lub ograniczeniem znacznej liczby...